Kochen ist für mich Geschichten erzählen.

Genieße ein Surprise Tasting Menu in Mainz & Umgebung, perfekt abgestimmt auf deinen Anlass.

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Über mich

KULINARISCHE GESCHICHTEN, DIE BERÜHREN

Kochen ist für mich weit mehr als das bloße Zubereiten von Zutaten – es ist eine Herzensangelegenheit und meine Art, Geschichten zu erzählen. Schon früh hat mich die Magie der Küche fasziniert: wie Düfte Erinnerungen wecken und ein einzigartiges Menü Menschen verbindet. Meine kulinarische Vision ist geprägt von der Leidenschaft für unverfälschte Aromen, modern interpretierte Klassiker und der ständigen Suche nach dem perfekten Genussmoment.

Mit meinem Konzept des „Surprise Tasting Menus“ bringe ich dieses exklusive Fine-Dining-Erlebnis direkt zu Ihnen nach Hause oder zu Ihrem Event in Mainz und Umgebung. Ich setze konsequent auf handverlesene Bio-Qualität, saisonale Schätze von regionalen Partnern und eine Prise kreativer Überraschung. Ihre Wünsche und Unverträglichkeiten sind mein Leitfaden – das Menü bleibt bis zum Servieren mein Geheimnis und wird Sie begeistern.

Handverlesene Qualität

Saisonale Zutaten von regionalen Partnern und erlesene Bio-Produkte.

Kreative Handschrift

Moderne Interpretationen klassischer Gerichte mit überraschenden Nuancen.

Chef Hilal
Services

KULINARISCHE ERLEBNISSE

Ob intimes Abendessen zu zweit oder exklusive Feierlichkeit – ich biete Ihnen maßgeschneiderte kulinarische Dienstleistungen direkt vor Ort in Mainz, Wiesbaden und Umgebung.

Private Dining
Private Feiern

Lebensmomente feiern

Ob runder Geburtstag, Jahrestag oder intimes Dinner – wir kreieren maßgeschneiderte Menüs, die Ihre besonderen Momente unvergesslich machen. Überlassen Sie uns das Kochen, während Sie sich ganz Ihren Gästen widmen.

Catering & Events
Firmenevents

Beeindrucken & Inspirieren

Wierten Sie Business-Meetings, Produktlaunches und Firmenfeiern mit anspruchsvollen Menüs auf. Wir bieten diskreten, hochprofessionellen Service für ein perfektes und reibungsloses Corporate-Erlebnis.

Hochzeitsfeste
Hochzeitsfeste

Ein Menü für die Ewigkeit

Ihr Hochzeitstag verdient eine kulinarische Reise, so einzigartig wie Ihre Liebe. Vom eleganten Bio-Canapés-Empfang bis zum gesetzten Dinner gestalten wir ein Fest, das Ihre Vision ehrt und Ihre Gäste verzaubert.

Das Rundum-Sorglos-Prinzip

WIE EIN PRIVATE DINING ABLÄUFT

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie. Ich kümmere mich um alle Details – von der ersten Absprache bis zur glänzenden Küche danach.

01

Menü & Weinbegleitung

Wir besprechen Ihre Vorlieben, Unverträglichkeiten und das Wunschkonzept. Auf Wunsch wähle ich dazu perfekt abgestimmte, edle Weine aus.

02

Erlesener Bio-Einkauf

Am Tag des Dinners kaufe ich alle Zutaten frisch ein – mit Fokus auf handverlesene Bio-Qualität und saisonale Spezialitäten regionaler Erzeuger.

03

Kochen & Servieren

Ich bereite das Surprise Tasting Menu frisch in Ihrer Küche zu und serviere jeden Gang mit einer kurzen Geschichte zu den Aromen.

04

Saubere Küche

Nach dem Dessert wird Ihre Küche wieder spurenlos gereinigt. Sie müssen sich um nichts kümmern und können den Abend entspannt ausklingen lassen.

Preise & Gänge

IHRE INVESTITION IN EINZIGARTIGEN GENUSS

Erleben Sie exklusives Fine Dining direkt bei Ihnen zu Hause. Alle Preise verstehen sich als Richtwerte pro Person und beinhalten bereits den gesamten Service.

3-Gang Menü

ab85€ pro Person

Perfekt für ein feines, leichtes Abendessen und einen eleganten Einstieg in die Welt des Fine Dinings.

  • Inkl. Brot & Butter mit eingelegtem Gemüse vorweg
  • Inkl. Amuse-Bouche
  • Individuelle Menüplanung

4-Gang Menü

ab95€ pro Person

Unser Klassiker für ein ausgedehntes, perfekt ausbalanciertes Genusserlebnis.

  • Inkl. Brot & Butter mit eingelegtem Gemüse vorweg
  • Inkl. Amuse-Bouche
  • Inkl. Petit Fours zum Abschluss
  • Individuelle Menüplanung

„Gültig ab 4 Personen. Bei 2–3 Personen wird ein Aufschlag berechnet, da pro Buchung ein Mindestumsatz gilt.“

💡 Genaues Angebot auf Anfrage.

Kontakt

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Mainz, Wiesbaden & Umgebung